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珍味を食す。

亀山市へ行った時に、滋賀を通ったのでサービスエリアで名物を買いました。

珍味業界では有名な ”ふなずし

ワタシはクセのある食べ物が得意です。 違うかな? 好きです。
お酒に合うモノは とくに。
そんな訳で ”ふなずし” は絶対試しておきたいモノでしたが、今まで機会に恵まれなかった。 やっと出会えたので、こおどりしましたよ ヾ( ̄∇ ̄=ノ

で、家に帰って 早速いただきました。
せっかくイイ肴があるので、とっておきの焼酎 森伊蔵 と一緒に。

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「うんっ、美味しい!」 (^_^)
かなり酸っぱ味ありますが、酸っぱいの好きなんで全然大丈夫。
乳酸発酵食品なので当たり前なんですが、苦手な人はこのあたりがダメなんでしょうね。
卵のところは、魚卵らしい甘みがしっかりあります。カラスミのようなチーズのような風味。臭いがキツイというのも聞いていましたが、タイでドリアンを食べた時に比べれば50分の1くらいで全く気になりません。
箸がすすんで、森伊蔵が空になっちゃった!

また食べたいなぁ。
デパートとかで売ってんのかしら? 見つけたら買っちゃうかも。

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